​​вкусные выходные ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ДАЛ ПРОДУКТЫ: 2 столовые ложки воды Кусочек корня имбиря 1 маленький зеленый перец чили 2,5 чайных ложки гарм-масалы или карри 1/2 чайной ложки куркумы Щепотка хлопьев чили 200 г сушеной чечевицы 400 мл кокосового молока 550 мл воды или овощного бульона Горсть шпината 1 лимон ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сковороде или кастрюле на масле обжарить имбирь. Добавить нарезанный и очищенный острый перец. Добавить специи и перемешать. Добавить промытую и просушенную чечевицу. Влить кокосовое молоко и бульон. Посолить и довести до кипения. Варить минут 30-40 на слабом огне, помешивая и накрыв крышкой. Снять крышку и варить еще минут 15. Добавить шпинат и варить еще 1 минуту. Добавить сок и цедру лимона. Влить еще воды, если нужно, и довести блюдо до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #вкусныевыходные