​​вкусные выходные ПИЦЦА - БАКЛАЖАН ПРОДУКТЫ - 1 большой баклажан - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки перца - 1/2 стакана соуса для пиццы (или сметана+томатная поста в равных долях) - 1 стакан тертого сыра моцарелла - 1/4 стакана нарезанных оливок - 1/4 стакана нарезанной зелени - 1/2 стакана болгарского перца, нарезанного кубиками - 1 столовая ложка итальянских трав ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогреть духовку до 200 C. Нарезать баклажан вдоль на тонкие ломтики. Смазать их с обеих сторон оливковым маслом и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпать солью и перцем, запекать 12-15 минут, пока баклажаны не станут мягкими. Нанести на каждый ломтик баклажана соус и посыпать тертым сыром. Добавить зелень, оливки и болгарский перец. Щедро посыпать оставшимся сыром. Посыпать итальянскими травами. Запекать 5–10 минут или пока сыр не станет золотистым и не расплавится. Подавать горячим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #вкусныевыходные