Я вот молоко люблю пить. И кефир, и снежок, и сливки. С выпечкой за раз могу литр уговорить.
И вот недавно в бизнес-меню одного заведения в разделе с десертами и чаем увидел предложение: "Молоко/сливки 30 грамм — 20 рублей.". То есть — это явно не пить, а чай/кофе забелить. Под 700 рублей за литр выходит, что дороже иной водки, между прочим! Попросил стакан молока к десерту. Очень удивились, но налили за 120 рублей.
А в пекарнях и кондитерских такого предложения, вообще, нет нигде. Я вот с чаем одну улитку с сыром и шпинатом съедаю, а с молочком две минимум залетает. Странно мне, что не держат молока на розлив заведения. Это же и продажи, и дополнительные маркетинговые возможности: "У нас самая добрая корова в мире и даёт молоко специально для наших гостей!", ну и так далее... Хоть и молоко из соседней "Пятёрочки".
В общем, странная ситуация с разливным молоком, тем более, что в кафе/ресторанах поставки его уже налажены: и в коктейли идёт молоко, и в соусы, и в чай с кофе, и в тесто иное, в омлеты. Казалось бы: просто чуть больше закупай и продавай себе к выпечке и десертам, но нет...