Несмотря на то, что я обожаю Кипр, к местному вину я отношусь сравнительно спокойно. Нормальных вин за нормальные деньги здесь полно, но проблема в том, что местные виноделы не совсем понимают, как сделать не просто нормальное вино, а вино хорошее или отличное. К счастью, бывают и исключения.

Исключение — шираз и каберне совиньон от Власидеса. О них я некоторое время назад писал — и за все годы они не изменились. Их можно купить почти в любом супермаркете, они всегда идеальны во всем и в своей категории конкурентов попросту не имеют.

Вернее, не имели. На пятки Власидесу (к которому я и Лена обязательно съездим в гости) уверенно наступает винодельня Геролемо. Их рислинг — так себе, их маратефтико — невнятная бурда за таки деньги. Но их каберне совиньон винтажа 2017 года...

Это феерия ощущений. Это уверенное полнотелое вино, взрослое, мощное, ароматное, дубово-перечное, ежевичное, умеренной танинности, оптимальной кислотности и исключительной универсальности. Уделываем Аргентину и Испанию ну попросту всухую.

Идеальный каберне совиньон за нормальные деньги. Рекомендую ко всему — главное, дайте подышать и не переохладите.