✅ 7 минут на пару готовим творожную массу из ингредиентов: Творог – 100 гр., яичные белки - 80 гр., сироп топинамбура - 20 гр., нутовая мука - 20 гр., соль - 1 гр. ✅ Придаем форму с помощью кулинарного пакета и вертикально разрезаем на кусочки. ✅ Выкладываем на тарелку вместе с декором: нугатином из миндаля, пюре из протёртого творога с манго, меренгами из миндаля без сахара, изюмом, предварительно замоченным в апельсиновом соке. Приятного аппетита!