​В январе 2023 года еще два насекомых были одобрены в качестве новых продуктов питания. Продукты из насекомых считаются альтернативным источником белка мясу или рыбе. Их можно добавлять в хлеб, макароны или чипсы, но не без соответствующей маркировки. В Германии насекомые предлагаются в самых разных формах: в качестве закуски, целиком, например, в виде жареной приправленной перелетной саранчи, в шоколаде или меде, в виде муки из насекомых, а также в виде протеиновых батончиков и порошка для спортсменов. На данный момент в Европейском союзе разрешено употреблять в пищу четыре вида насекомых: 🪱Июнь 2021 г .: Желтый мучной червь (Tenebrio Molitor), высушенный в личиночной стадии. 🦗Ноябрь 2021 г.: перелетная саранча (Locusta Migratoria), замороженная, высушенная и порошкообразная. 🐛Февраль 2022 г./январь 2023 г.: домашний сверчок (Acheta domesticus), замороженный, высушенный, порошкообразный/частично обезжиренный порошок. 🪳Январь 2023 г.: жук-плесени (Alphitobius Diaperinus), замороженный, пастообразный, высушенный, измельченный в порошок. Канал 👉 Глобальная перезагрузка Поделись информацией🔥