Git — это система контроля версий, которую используют для хранения кода.

По Git уже давно есть много больших учебников, но если вы до сих пор откладывали знакомство с ним, то самое время начать! Появился подробный скринкаст: https://learn.javascript.ru/screencast/git

Ничего лучше из учебных материалов, как мне кажется, не будет.