Вы в прошлый раз меня все больше сушкой заразили! Кто то рецепт прислал яблоки ВЯЛЕНЫЕ!! Это нечто!! Раньше сушила ломтиками, яблочные чипсы тоже вкусно. Но вяленые мягонькие и тягучие - просто отпад!!! 🤤
Признаюсь, получились они у меня не сразу. Сначала слишком тонко резала, пересыхали. Потом сахар не сыпала и были кислые. Потом луна зашла не в ту фазу тоже не вышло. Ноооо наконец то вышло как хотела!
Итак:
🍎 яблоки режем кольцами, прям толстыми 2 см
🍎 пересыпаем сахаром/пудрой, кладём под блюдце и под гнет.
🍎 через несколько часов сок выделится, надо слить (можно в компот)
🍎 яблоки в сушилку (можно духовку но с конвекцией)
☝🏻 не более 60° чтоб оставались все полезные вещества
Ииии это очень вкусно! А особенно с чайком, его я насушила мешок тоже. Листья смородины, шиповник с нашего участка, в сушилку и смешать с чуточкой листового чая чёрного ☕️
Я знаю здесь сушильные маньяки есть, как ваши вкусные запасы пополняются? :)
