Ажурные блинчики😋 Ингредиенты: - Молоко 1 стакан - Кипяток 1 стакан - Яйца 2 шт. - Мука 1 стакан - Сахар 2 ст.л (можно и без сахара) - Соль 0.5 ч.л. - Растительное масло 2 ст.л. (здесь меня оливковое) - Сода 1 ч.л. Готовим: Яйца взбить с солью в пену, добавить сахар и ещё немного взбить. Влить молоко, добавить соду, частями всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков. Влить кипяток, перемешать, добавить растительное масло и снова перемешать . Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.