Обложка канала

Секреты кондитера

Канал посвящен вкусному, сладком и красивому кондитерскому миру. Я много лет занимаюсь кондитерским искусством. И с удовольствием поделюсь с Вами секретами приготовления и научу оригинальным рецептам!

Секреты кондитера

8 лет назад
Открыть в
​​Сборка торта:

1. Достаем бисквит из холодильника, разрезаем на 3 части.

2. Берем кольцо для сборки торта, прокладываем внутрь ацетатную пленку (или плотный файлик).

3. Переносим корж в кольцо, пропитываем пропиткой, промазываем кремом.
Для того чтобы слой крема был одинаковый, необходимо использовать кондитерский мешок для крема, поверьте мне, так удобнее и результат вас порадует.

4. После того, как мы собрали торт, убираем его минимум на пару часов в холодильник, лучше на ночь.

5. Украшаем торт по желанию.