Канал посвящен вкусному, сладком и красивому кондитерскому миру.
Я много лет занимаюсь кондитерским искусством.
И с удовольствием поделюсь с Вами секретами приготовления и научу оригинальным рецептам!
1. Достаем коржи из холодильника, разрезаем каждый корж на 2 части.
2. Берем кольцо для сборки торта, прокладываем внутрь ацетатную пленку (или плотный файлик).
3. Переносим корж в кольцо, пропитываем пропиткой, промазываем кремом. Для того чтобы слой крема был одинаковый, необходимо использовать кондитерский мешок для крема, поверьте мне, так удобнее и результат вас порадует. Порядок коржей впринципе не важен, я делаю чернослив – мак – курага.
4. После того, как мы собрали торт, убираем его минимум на пару часов в холодильник, лучше на ночь.