​​Я вам показывала ролик, как делают розочки из крема, и упоминала масляный крем, из которого чаще всего делают цветы для украшения тортиков, например для украшения в “малазийском стиле”.

Сейчас я хочу подробнее остановиться на этом креме.
Он является базовым. Если вы введете в него разные добавки, то получите шоколадный или малиновый масляный крем и другие…

Ингредиенты:

1️⃣ Сахарная пудра – 200 гр
2️⃣ Сливочное масло - 200 гр

Процесс приготовления:
1. Отправьте в миску размягченное сливочное масло и просеянную сахарную пудру.
2. Размешайте и взбейте миксером на предельной скорости так, чтобы получилась пышная белая масса.

Вы можете в крем по желанию добавить несколько капель экстракта ванили и краситель. Готовый крем можно применить для украшения и наполнения пирожных и тортов.

Про этот крем я скажу так, сахарная пудра до конца в масле не растворяется, но он действительно прекрасно подходит для цветов.
Так что тут надо выбрать, что в данном случае важнее, вкус или красота!