Обложка канала

Секреты кондитера

Канал посвящен вкусному, сладком и красивому кондитерскому миру. Я много лет занимаюсь кондитерским искусством. И с удовольствием поделюсь с Вами секретами приготовления и научу оригинальным рецептам!

Секреты кондитера

8 лет назад
Открыть в
​​На самом деле я очень люблю мастику. В смысле я не очень люблю ее вкус, но я очень люблю ее возможности.
Сегодня покажу вам, как с помощью мастики, молдов и красителей украсить пряники.

Это один из способов декорировать прянички.
Нам нужен айсинг (сахарно-белковая кулинарная рисовальная масса) для заливки пряника, но в данном виде декора можно обойтись и без него, просто покрыв пряник тонким слоем мастики.

Мастику к прянику приклеить на клей кондитерский или на декор-гель. А дальше только ваша фантазия и возможности.
Детальки к прянику клеим на айсинг или шоколад, или клей кондитерский, или на декор-гель.

Попробуйте, у вас получится!