Канал посвящен вкусному, сладком и красивому кондитерскому миру.
Я много лет занимаюсь кондитерским искусством.
И с удовольствием поделюсь с Вами секретами приготовления и научу оригинальным рецептам!
На самом деле я очень люблю мастику. В смысле я не очень люблю ее вкус, но я очень люблю ее возможности. Сегодня покажу вам, как с помощью мастики, молдов и красителей украсить пряники.
Это один из способов декорировать прянички. Нам нужен айсинг (сахарно-белковая кулинарная рисовальная масса) для заливки пряника, но в данном виде декора можно обойтись и без него, просто покрыв пряник тонким слоем мастики.
Мастику к прянику приклеить на клей кондитерский или на декор-гель. А дальше только ваша фантазия и возможности. Детальки к прянику клеим на айсинг или шоколад, или клей кондитерский, или на декор-гель.