Полезный десерт для здоровья позвоночника и суставов, также рекомендуемый Александрой Бониной.
Это - овсяные батончики.
Овсянка содержит в достаточном количестве витамины группы В, а также магний, цинк, калий. Эти витамины и микроэлементы необходимы для поддержания нормальной работы нервных волокон в мышцах.
Овсянка в батончиках имеет большое преимущество, так как сочетается с сухофруктами и грецкими орехами. А они - лидеры по содержанию полного набора микроэлементов, которые активно участвуют в реакциях формирования всех тканей позвоночника и суставов.
Приготовление: 1. Запариваем овсянку. 2. Сухофрукты замачиваем на 5 минут в горячей воде. Затем нарезаем мелкими кусочками. 3. Банан и клубнику разминаем вилкой в пюре. 4. Соединяем овсяные хлопья, фрукты, орехи и сухофрукты и перемешиваем до однородной консистенции. 5. Выкладываем смесь слоем 1,5 см на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. 6. Горячий корж нарезаем на порционные батончики и остужаем.
Кстати сказать, что эти батончики хороши в дороге для перекуса.