Явление. Стремительная кристаллизация ацетата натрия из пересыщенного водного раствора ацетата натрия. Вещество в пересыщенном растворе очень хочет кристаллизоваться, но ему не за что зацепиться. Но стоит подсадить к нему малюсенький зародыш, все молекулы тут же дружно решают перейти в более энергетически выгодное состояние. #effect