До недавнего времени женщинам было запрещено быть шеф - поварами суши, потому что считалось, что женщины имеют более высокую температуру тела (особенно во время менструации). Считалось, что их теплые руки испортили бы вкус рыбы. Правильный, или если быть более точным, традиционный способ есть суши - пальцами, а не палочками. Суши нужно съедать или сразу или за 2 укуса. 🧠NauchPop