Святая вода - это одно из чудес, составляющих гордость церкви: святая вода может очень долго храниться, не портясь; смоченные ею пищевые продукты долго остаются свежими.
Сейчас мы уже знаем, что в «святой воде» нет ничего сверхъестественного: это просто вода, содержащая ничтожное количество ионов серебра, обладающих бактерицидным действием.

Как сделать святую воду
Святую воду может сделать каждый юный химик. Для этого нужны лишь стеклянная банка из-под консервов, несколько обрезков жести, стеклянная палочка, кусок изолированного провода, батарейка от карманного фонарика и...пластинка чистого серебра.

Теперь соберите прибор. Серебряный электрод следует присоединить к положительному полюсу батарейки, к отрицательному полюсу — прокаленный угольный электрод, а в банку налить кипяченой воды. Если теперь вы посмотрите на банку, поместив позади лист черной бумаги, то увидите светлую струйку, отходящую от серебряного электрода. Это значит, что электрод начал растворяться и что раствор насыщается ионами серебра.
Как долго следует пропускать ток? Это зависит от его величины и от того, какой концентрации раствор вы хотите получить. Скажем, если ток равен 0,025 ампера, а вы хотите получить 0,5 литра раствора с концентрацией ионов серебра 20 мг/л, то расчет будет таким.

По первому закону Фарадея, количество растворившегося серебра m равно K×I×t, где K — это электрохимический эквивалент серебра (1,118 мг/кулон), I — ток (в амперах) и t — продолжительность пропускания тока (в секундах). В нашем случае I=0,025 ампера, m=20×0,5=10мг; следовательно, t=m/(K×I)=10/(1,118×0,025)=360 секунд.
То есть 6 минут. А всего с помощью с помощью батарейки емкостью 0,5 амперчаса (то есть 0,53600=1800 кулонов) можно перевести в раствор 1,1181800=2000 мг серебра (мы принимаем, что выход по току равен 100%. В действительности этот выход равен 90-85%, но для нашей цели это несущественно),то есть приготовить 100 литров раствора с указанной концентрацией!

Если полученный раствор перелить во флакон, плотно закрыть его пробкой и поставить в темное место, то вода останется свежей и спустя целый год. Вы даже можете сравнить «святость» своей воды и воды верующих, налив их одновременно в одинаковые флаконы, одинаково запечатав и поставив рядом. Результат можно предсказать: ваша вода окажется более святой.

А можно ли пользоваться водой, содержащей ионы серебра (ученые называют ее, конечно, не святой, а серебряной), для более прозаической цели, скажем, для обеззараживания воды или овощей? Да, можно. Только помните: для дезинфекции и консервирования питьевой воды в ней достаточно создавать концентрацию ионов серебра от 0,05 до 0,2 мг/л; чтобы молоко не скисало, в одном его литре должно содержаться от 1,5 до 5 мг серебра; «серебряной» водой с концентрацией от 2,5 до 7 мг/л можно дезинфицировать овощи и фрукты, для чего их нужно выдержать 15 минут в таком растворе.