В Ясной Поляне теперь делают свой яблочный сок. В усадьбе на протяжении столетий рос яблоневый сад, который сегодня занимает 40 гектаров с более чем 33 сортами яблонь (черное дерево, аркад, розмарин, штрифель, коричное и другие). Именно они стали предметом экспериментов праправнука писателя для производства сока. https://www.the-village.ru/food/produkty-1/soki-yasnaya-polyana