​​Рецепт

Спотыкач

Ингредиенты:

- самогон 40% – 750 мл
- черная смородина – 1 кг
- сахар – 1 кг
- вода – 700 мл

Изготовление:

Черную смородину перебрать, тщательно вымыть, обсушить на полотенце.
Сложить в эмалированную миску и потолочь, переложить в полотняный мешок, чтобы стек сок.
Из сахара и воды сварить густой сироп, все время снимая пену.
В готовый сироп влить сок из черной смородины и еще раз вскипятить.
Снять с огня, влить самогон, хорошо размешать, поставить на небольшой огонь и, не доводя до кипения, непрерывно мешая, дать наливке загустеть.
После этого «Спотыкач» остудить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в сухом прохладном месте.


Источник: 100 рецептов алкогольных напитков мира на домашнем самогонном аппарате


Партнер канала интернет-магазин высококачественных спиртовых дрожжей Spirit Ferm

Попробуйте винные дрожжи для любых фруктовых браг Turbo Fruit