​​Рецепт

Сливовая наливка

Ингредиенты:

- самогон 40% –5 литров
- сливы – 4 кг
- сахар – 800 грамм

Изготовление:

Спелые сладкие сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать в бутыль на 80%, залить самогоном, чтобы покрылись плоды, поставить в темное место.
Настаивать месяц, еженедельно для лучшего перемешивания виноматериала с воздухом сцеживать жидкую фракцию и снова вливать ее в бутыль.
Отцедить, добавить сахар в количестве 200 г на 1 литр наливки и дать отстояться неделю.
Процедить, залить по бутылкам, закупорить.

Источник: 100 рецептов алкогольных напитков мира на домашнем самогонном аппарате