Кроме шуточных ситуативок, это не значит, что «Филадельфию» теперь нужно заказывать в Много Лосося. На сайте Роскачества я не вижу упоминания бренда — не факт, что их вообще проверяли. Зато факт, что в 100% случаев проверки «Филадельфии» из контрольной закупки эксперты что-нибудь да нашли.
Надо понимать, что сырая рыба (в России запрещено делать из неё суши), рис и скоропортящиеся соусы — это отличная среда для бактерий. Вы можете отравиться роллами где угодно — в дорогом ресторане Москвы, в краснодарском кафе или где-нибудь на Бали. Не просто же так любители перезимовать в Индонезии и Тайланде часто возвращаются в Россию с кишечной палочкой и ещё какой-нибудь малоприятной инфекцией.