Surfshark не блокируют, если верить Globalcheck: сайт доступен на сетях всех операторов, в реестре Роскомнадзора его также нет. Но в любой момент это может измениться — Surfshark слишком популярен в России.
Надо понимать, что Роскомнадзор будет и дальше выборочно блокировать самые популярные VPN-сервисы. Лучшая страховка от блокировок — пользоваться малоизвестным сервисом, либо попросить технически подкованного знакомого поднять частный VPN-сервер. Сделать это несложно, стоит недорого и проработает годы.