Вареники 🥟🥟🥟 Супер рецепт теста на кипятке 🥣 Всем привет! Завтра мой любимый праздник, когда можно вкусно покушать и собраться за столом ❤️ Честно скажу, в этот раз настроения лепить вареники у меня совсем нет 😔 буду покупать Но рецепт теста у меня просто восхитительный, вареники не раскрываются при варке, а тесто тонкое 👍 Для теста ( кол-во примерно на 4 - 5 человек) : 1️⃣ Мука 3,5 стакана 2️⃣Яйцо 1шт 3️⃣Соль 1/2 чайной ложки 4️⃣Масло подсолнечное 2 ст ложки 5️⃣Крутой кипяток 200мл Муку насыпать в миску, сделать углубление. Выбить яйцо, налить масла и посолить. Перемешать Затем по-немногу добавлять кипяток, сразу перемешивая 🧂🧂🧂 Тесто хорошо вымесить и скатать в шар, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15 минут Раскатать как можно тоньше и вырезать кружки ( я вырезаю горлышком от 1,5 литровой бутылки). Добавить начинку и слепить края 🥔🧅🥕 Я обычно леплю за сутки и замораживаю перед варкой ❗Есть у меня ещё один секретик😉 При варке в воду добавляю 1 - 2ст ложки масла, чтобы вареники к кастрюле не прилипали. И не забудьте посолить воду, я бросаю 1/2 ст ложки без верха Приятного вам аппетита и весёлого праздника! P. S. видео снимала в прошлом году 😊 А с какой начинкой вы лепите вареники? Может у вас есть какие-то семейные традиции в этот день? #вареники #лепим_вареники #рецепт_теста_на_вареники #ланарецепты