​​​​Если вы оказались на рыбалке и вдруг поймали налима, не спеште выбрасывать его внутренности, ведь в нём есть не только очень вкусная, но и полезная печень, которую можно быстро приготовить на костре.

Итак, как же приготовить печень налима.
Жарить на походной сковороде.

Посолить, поперчить и обвалять в муке. Если нет муки, можно использовать манку, панировочные сухари, крахмал.

В нашем случае, ничего не оказалось под рукой, поэтому жарили просто в масле по 2 минуты с каждой стороны.

При подаче украсить зеленью.

#кулинария