В 2021 году в крупных городах активно росло число пекарен. В результате рынок насытился и спрос пекарен на помещения резко сократился, а объем сделок снизился до двухлетней давности. Глава ритейл-департамента CORE.XP Марина Малахатько: с октября этого года экспансию приостановили все сегменты общепита, включая пекарни. Зато растет активность у алкогольных магазинов, для которых могло появиться больше подходящих помещений по лучшей цене. Спрос со стороны таких арендаторов растет на 40% год к году. Алкогольные магазины входят в тройку наиболее активных по спросу в стрит-ритейле. @retailtoday