Саша Сновский (аналитик "Кухня на районе"): "Нашим фаундерам все говорили: „Это нонсенс, так делать нельзя!“ И крутили пальцем у виска. Вы что, будете перестраивать производство раз в неделю? Повара будут учить новые рецепты? Да ничего не выйдет, будет страдать качество!“ Но у нас получилось"