Спрос вырос перед падением

А в офлайновом продуктовом ритейле везде наблюдается одна и та же ситуация - множество народу в помещениях и длинные очереди перед кассами. Ассортимент приобретаемых товаров разнится от магазина к магазину. В лучших традициях, одними из самых востребованных товаров являются ингредиенты для столь популярных в новогодние праздники салата оливье и селёдки под шубой. Не меньшей популярностью пользуются также алкогольные напитки, мандарины и кондитерская продукция.

Между тем, предновогодний ажиотаж не покрывает тренда на падение спроса. Согласно данным Tinkoff CoronaIndex, в декабре траты россиян сократились на 9% год к году и стали менее разнообразными. Индекс Tinkoff CoronaIndex в декабре составил 6,1 балла против 6,8 баллов в прошлом году. Москвичи тоже снизили потребительскую активность в декабре: траты жителей столицы сократились еще сильнее, чем по России в целом: на 16% год к году.

Эксперты считают, что в следующем году спрос продолжит падать. Около трети россиян (31%) планируют сократить траты на продукты в 2021 году. Большинство опрошенных в 2021 году ожидают больший выбор товаров со скидками (68%), а 41% надеются на снижение цен у крупных ритейлеров и перехода к перерабатываемой упаковке и пакетам. 76% опрошенных намерены добавить в свой ежедневный рацион больше овощей и фруктов, а 74% -побороться с вредными гастрономическими привычками.