Происхождение этой традиции связывают с небывалым урожаем винограда, случившемся в известном своими виноградниками крае Винолопо, провинция Аликанте, в 1909 году. Не желая оказаться в убытке, виноградари придумали оригинальный способ реализовать излишки фруктов.

Они стали бесплатно раздавать виноградные гроздья на площади Пуэрта-дель-Соль, чтобы жители Мадрида оценили вкус винилопского винограда. А заодно популяризовали идею, что если в полночь под бой курантов съесть 12 виноградин, то следующий год принесёт счастье и процветание.

Суеверные испанцы поддались на «провокацию», и с этого времени на их новогоднем столе всегда есть место «винограду удачи». Причём виноград обязательно должен быть из Винолопо и предпочтительно двух цветов — зелёный и красный.