Компания «Эфко» начнет поставки полезной альтернативы сахару в ОАЭ. Производитель завершил сертификацию сладких белков в ближневосточной стране. «Эфко» научилась получать вещество браззеин в лабораторных условиях. Один грамм такого белка по сладости равен двум килограммам обычного сахара. При этом браззеин не вызывает инсулинового отклика в крови. Также сладкий белок в разы менее калорийный. Подписывайтесь на @rb_ru