Итальянские учёные нашли в хмеле вещества для профилактики болезни Альцгеймера. Отчёт о работе опубликован в журнале ACS Chemical Neuroscience. Экстракт обыкновенного хмеля (Humulus lupulus) содержит множество биологически активных веществ, которые помогают препятствовать развитию болезни Альцгеймера на ранних стадиях. Количественный химический анализ антиоксидантных свойств экстрактов из разных сортов хмеля показал их выраженную общую восстановительную способность и активность в нейтрализации свободных радикалов Хорошие новости для любителей пива 🔥Россия сейчас