Редкий турист пробовал это тайское блюдо, а между тем, оно одно из моих любимых. Это - жареная версия известного салата из зеленой папайи. "Сом там тод" (Som Tum Tod) содержит те же ингредиенты, что и свежая версия, однако в этой версии ломтики зеленой папайи обжариваются, меняя характер этого блюда, превращая его в закуску или гарнир, почти как картофель фри. Отлично сочетается с холодным пивом в жаркие дни!