Названы самые полезные весенние фрукты и ягоды
Спортивный врач-диетолог и нутрициолог рассказал, каким фруктам и ягодам стоит отдавать предпочтение весной. Самые полезные — сезонные, так как они выращиваются в естественных условиях и не подвергаются заморозке или консервации.
Это яблоки, апельсины и авокадо. Что касается ягод — из ранних самыми полезными являются черешня, земляника и клубника.
Яблоки — ценный источник витамина C, калия, кремния, кобальта, молибдена, меди и хрома. Полезны весной и апельсины — в них содержится витамин С и витамины группы B. В авокадо много витамина K, E и B9, калия, фолиевой кислоты. Черешня содержит много витамина C — всего 100 граммов этих ягод обеспечивают 20% суточной потребности организма. Клубника — источник калия, кальция, магния, витамина C, клетчатки. В составе земляники есть аскорбиновая кислота, молибден, марганец и медь.
