Производство пищевых продуктов в Ростовской области выросло на 6% в 2023 году Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности в Ростовской области наращивают объемы производства. Так за первое полугодие 2023 года производство пищевых продуктов выросло почти на 6%. Об этом сообщил первый заместитель губернатора Виктор Гончаров. — В целом предприятиями донского пищепрома отгружено продукции на 143 млрд рублей. Регион обеспечен достаточными запасами продовольствия, по отдельным видам продовольственных товаров рост производства оставил от 10 до 100%, — отметил Виктор Гончаров. В частности, на 50% увеличилось производство сметаны, почти на 42% выросло производство творога, на 35,5% - минеральной воды, на 33% - сливочного масла, на 28,6% - кисломолочных продуктов, сыра — на 20%. Рост отмечается также в сферах хлебобулочных изделий, колбас, молока и комбикормов. Также сообщается, что предприятия в сфере сельского хозяйства получили прибыль в размере 7 млрд рублей.