Переоценить роль отзывов на TripAdvisor трудно и особенно в ресторанном бизнесе. Эта отрасль гораздо более зависима от TripAdvisor нежели отели. Ресурс является практически единственным глобальным игроком на рынке отзывов по ресторанам. Известный портал может легко превратить любой ресторан или кафе в самое популярное заведение в небольшом городе, особенно среди туристов или же полностью разрушить его репутацию и лишить клиентов. Подробнее: https://vk.com/@reviews_overviews-restorannaya-kuhnya-na-tripadvisor