Мимими. Казанский предприниматель Семён Фролов, создал вендинговый автомат, который готовит и продает пельмени. Бизнесмен использовал свой уникальный рецепт для замораживания пельменей с добавлением масла и специй. Заказ покупателя готовится за 2 минуты, ведь пельмени внутри холодильника почти готовы. Фролов потратил на разработку четыре года и пока успел продать только три устройства. Срок окупаемости аппарата — 1 год, себестоимость одной порции — 120 рублей, рекомендованная цена — от 249 рублей. А технологический стартап Selfly Store выпускает на рынок первый в мире «умный» морозильник, который поможет ритейлерам продавать замороженные продукты. В морозильной камере будет использоваться RFID-чип, который позволит проводить анализ данных в режиме реального времени и отслеживать заполненность камеры. @retailtoday