Из-за пандемии онлайн-рынок продуктов питания значительно вырос, и сейчас уже можно сказать, что покупательские привычки не вернутся к прежнему состоянию, уверены эксперты консультационной компании Strategy&. Аналитики изучили состояние сектора e-grocery в Великобритании, Нидерландах, Франции, Германии и Турции. Основные выводы: • Доля рынка онлайн-шопинга продуктов питания, как ожидается, будет значительно расти, и к 2030 году продажи могут удвоиться. • В будущем эта тенденция сохранится, и через 20 лет продажи продуктов питания в онлайн-магазинах могут составлять 35% до 50% от всех продаж в Европе. • Чтобы быть конкурентоспособными, продуктовым бизнесам нужно предлагать гибридные физические и цифровые услуги. @profood_news