ТОП-3 гастрономических тренда ноября

Буррито для тех, кто едет за рулем

Бренд Jake and Nayns' выпустил 4 новых буррито: мексиканский цыпленок, джекфрут барбекю, жареный цыпленок в ямайском стиле и свинина барбекю с чипотле. Каждый буррито можно употреблять как холодным, так и разогретым.

Главная задача этих буррито — утолить голод человека, который длительное время находится за рулем. Но очевидно, что в ближайшем будущем комбинации вкусов из упомянутых буррито переместится из формата “еда-на-ходу” в традиционные закусочные и рестораны.

Кофейные напитки Peet's Blended Coffee

Новые позиции Peet's Blended Coffee предназначены для потребителей, которые ищут удобный способ насладиться кофейными напитками на ходу. Напитки выпускаются в четырех вкусовых вариантах, включая кофе и сливки, шоколадный трюфель, карамель Дульсе де Лече и ванильный крем, каждый из которых содержит от 240 до 260 калорий на бутылку.

Все напитки сделаны на основе кофе, однако их уместно считать самостоятельными продуктами со своей начинающейся историей дружбы с потребителями.

Сакэ и морепродукты

Японский центр по продвижению продуктов питания за рубежом (JFOODO) и ресторан морепродуктов LIMANI в Нью-Йорке запустили образовательно-гастрономический проект, посвященный сочетанию сакэ и морепродуктов.

Задача проекта — отметить японское сакэ, как лучшее алкогольное сочетание к морепродуктам. В ресторане можно заказать сочетание из сакэ с устрицами и тартар из органического лосося, крабовым пирогом, осьминогом на гриле, макароны с лобстерами.

Ожидаем этот тренд в Киеве в следующем году. Сакэ для киевских потребителей новый, а значит, интересный алкогольный напиток.