Дубаиский ресторан Gulou Hotpot штрафует посетителей за недоеденные блюда. Таким образом, заведение борется с появлением пищевых отходов.
За 49 дирхамов ($13,3) посетители получают безлимитный доступ к еде и напиткам, поэтому часто они не могут рассчитать свои силы и берут больше, чем могут съесть.
Штраф в 50 дирхамов ($13,6) почти решил эту проблему и гости подходят к выбору блюд более тщательно.