Тартар бар! Вкусно, интересно и с улыбкой! Сервис: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Встречают с улыбкой. Море внимания, рассказывают про каждое блюдо, всегда готовы поболтать и поддержать диалог. Чувствуется искренняя забота и интерес. Радует такое отношение. Атмосфера: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Большой зал, открытая кухня, приятный свет и легкая музыка. Мест много. Сидели за барными столами у кухни. Интересно понаблюдать за приготовлением блюд. Весь интерьер в одном стиле. Мало что изменилось за год. Цена/ощущения: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Цены доступные, хоть порции и не очень большие, считаю полностью стоят того. Послевкусие приятное. Отличный вечер в прекрасной компании. Так что 5. Еда: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Меню достаточно большое и есть из чего выбрать + добавились новые позиции с моего крайнего визита. Начал ужин с тартара с пармезаном. Вкусно. Сливочный мусс и яркий вкус сыра. Отличное сочетание. Местами правда чувствовалась крупная соль. И решил поэкспериментировать и попробовать телячьи мозги с солодом. Блюдо на любителя. По сути весь вкус за счет солода и крема из бородинского хлеба, а также сладкие нотки добавляет соус из вина и сахарного сиропа. Сами мозги то ли воздушные, то ли очень жирные. Сложно описать консистенцию. На раз вкусно и необычно, еще раз заказывать не буду) Также с закусками попробовал лимонный лимонад. Вкусно и очень освежает. На горячее было бедро бычка. Подается с муссом из зобной железы и карамельным соусом. Мясо очень нежное и сочное. Соус и мусс супер сочетаются. Я прям насладился, блюдо огонь, однозначно рекомендую. И попробовали на горячее говяжий язык с пюре. Язык очень нежный, один укус и растворяется во рту. Пюре нежное и сливочный вкус за счет сыра. Так же подаются вяленные томаты, немного добавляют нотку болоньезе) И на десерты попробовал кофейный брауни. Подается со сливочным соусом и кофейным мороженным. Очень приятное сливочное послевкусие. Брауни прям шоколадный. Интересно. И взял солодовый крем с клюквой. Интересное сочетание. Сладко и клюква добавляет супер приятную кислинку. Вкусно и сладко. Десерты небольшие. Итог по кухне - вкусно, интересно и как всегда на 5. Так что рекомендую однозначно. ▫️https://tartarbar.ru/menu.pdf ▫️Виленский пер., 15 (м. Чернышевская - 900м) #рекомендую #Европейская #Авторская #Обед #Ужин