Друзі, ресторатори! Нова стаття. Сьогодні говоримо про те, як організувати роботу співробітників на кухні та в барі та як запровадити принципи регулярного менеджменту в цьому питанні. Посилання на статтю. Там же ви зможете прочитати інші статті на тему регулярного менеджменту. Нагадую, що ці статті увійдуть до моєї майбутньої книги з регулярного менеджменту в ресторані. Всім добра! Все буде Україна