#хвилинкажиття #регулярнийменеджментуресторані Отже, друзі ресторатори! Поки чекаємо на вихід нового підручника "Регулярний менеджмент у ресторані" та перемоги у війні, як і обіцяв – друга стаття з нього . Сьогодні говоримо про цілі та завдання. Як їх правильно ставити і, головне, регулярно відстежувати їхнє виконання. Нова стаття для читання https://t.ly/ioZf Всім peace!