👨🏻‍🍳 Фудтех-стартап Qummy: «Вам нужно всего два квадратных метра, чтобы организовать кафе»

Краснодарский фудтех-стартап в ноябре 2020-го попал в число наиболее интересных российских проектов, получивших инвестиции (по мнению Forbes). Их ноу-хау — технология «Умный лёд» и робопечь, которая за 6 минут доготавливает специально разработанные блюда так, что они не отличаются от еды из-под ножа.

Мы поговорили с основателями — Артемом Симонянц и Евгением Писаревым — об их взлёте во время пандемии, идеальном замороженном борще и планах по завоеванию мировых столиц.