Канал ресторанного консултанта Александра Мусатова. Статьи и заметки для рестораторов. Ресторанный менеджмент, операционное управление, чек-листы, управление продажами и расходами в ресторане.
Друзья! Делюсь с вами записью моего выступления на RestoConf 3.0 в Одессе. В зале 1000 рестораторов. Добавил в описании к видео ссылку на десятки дополнительных материалов к выступлению. Не забывайте подписываться на мой ютюб канал. Всем peace!