Канал ресторанного консултанта Александра Мусатова. Статьи и заметки для рестораторов. Ресторанный менеджмент, операционное управление, чек-листы, управление продажами и расходами в ресторане.
Всем привет! По определенным причинам я перестаю публиковаться в сторонних изданиях по менеджменту и операционному управлению. Все мои статьи теперь будут публиковаться только на сайте www.amusatov.com
Но тут я вспомнил, что есть ресурс isssue.com, на котором лежит очень много моих архивных статей (если быть точнее, то 53 статьи).
Если кому-то интересно, пожалуйста, заходите, читайте. Надеюсь, что они окажутся для вас полезными. Всем peace!