Канал ресторанного консултанта Александра Мусатова. Статьи и заметки для рестораторов. Ресторанный менеджмент, операционное управление, чек-листы, управление продажами и расходами в ресторане.
Друзья! Всем привет! Уже со следующего понедельника, 2-4 декабря, я проведу свой последний, в этом году, семинар. Дата следующего семинара в наступающем году неизвестна. Давайте я расскажу как это будет в этом году. Почти 200 рестораторов уже зарегистрировалось. Это рекорд. За 3 дня мы разберем с ними самые основные и важные моменты в работе любого ресторана: - как увеличить продажи - как улучшить сервис - как правильно контролировать расходы - как составить бюджет ресторана - как подготовить ресторан к внедрению HACCP - как управлять персоналом А еще будет игристое. А еще будут подарки. А еще будет тонна материала к семинару. И селфи. И общение. И новые знакомства. А еще я презентую свою долгожданную книгу по стандартизации. Как вам такой план? Зачем я вам все это рассказываю. У нас уже почти овербукинг. Но есть последние 5 мест. Жалко будет, если они пропадут, потому что вы не знали о семинаре. По ссылке вся информация и регистрация. https://www.amusatov.com/upravlenie-restoranom Вам нужны эти знания, чтобы в 2020 стать более прокаченными и профессиональными. Я буду ждать всех и каждого. Всем, традиционный, peace! PS Узнал сам, передай другому.