Ресторанный менеджмент
5308
@restmanager
Канал ресторанного консултанта Александра Мусатова. Статьи и заметки для рестораторов. Ресторанный менеджмент, операционное управление, чек-листы, управление продажами и расходами в ресторане.
Ресторанный менеджмент
Уже совсем скоро моя долгожданная книга "Стандартизация ресторана. Шаг за шагом" появится на свет.
В ней 14 лет работы в консалтинге.
Десятки компаний.
600 с лишним страниц.
Я не верю!!!!)))