Канал ресторанного консултанта Александра Мусатова. Статьи и заметки для рестораторов. Ресторанный менеджмент, операционное управление, чек-листы, управление продажами и расходами в ресторане.
Кстати, сегодня, заливаю видео с последней #СредаОбучения Начинаем цикл мастер-классов по теме «Основы бережливого производства в ресторане». Не пропустите и не забудьте рассказать о канале своим друзьям!