#что_посмотреть Вы знали, что 20% постоянных клиентов приносят 80% выручки? А чек вернувшегося гостя на 10% выше, чем нового? Гость нового выпуска проекта «Котёл» — Владимир Михеев, основатель сети из 56 кофеен DO.BRO Coffee, рассказал авторам проекта о том, как запустить успешную франшизу и набрать базу постоянных клиентов. А еще поделился опытом, почему нельзя делать бизнес с друзьями и как автоматизировать найм персонала с помощью Telegram-бота. Интервью с Владимиром уже на канале «Котёл» Переходите, смотрите и вдохновляйтесь! Авторы журнала «Котёл» берут интервью и перенимают опыт первооткрывателей и успешных рестораторов, а также публикует полезные материалы для владельцев заведений: о запуске прибыльных проектов, законах, налогах, пищевой безопасности, персонале и многом другом.