Вы не Менделеев, но наверняка знаете про хром. Этот минеральный компонент стал основной идеей гастрономического сета гастробараCHROME, созданного для Российского Ресторанного фестиваля, который проходит до 10 октября.
И это достойно внимания!👇
Шеф-повар заведения создал сет из четырех блюд, в составе которого использовал продукты с высоким содержанием хрома.
Начать тут стоит с печеной свеклы с креветкой, кальмаром и мягким сыром, затем гостям подадут салат с пастрами из индейки и инжиром, лангустина с икрой в нежном соусе. На горячее - томленая говядина с пюре из цветной капусты и ароматным осенним трюфелем 🍂
Теперь самое приятное - стоимость сета – 1 690₽ 🙌 И за это конечно спасибо фестивалю)
📍 Сретенский бульвар, д.1/4
От редакции на заметку:
А вы знали, что хром участвует в метаболизме основных питательных веществ, контролирует использование энергии, регулирует уровень сахара в крови и не последнюю роль играет в формировании иммунитета 🤔
