Десерт, как предмет искусства. В рамках нашей постоянной рубрики #десерт_недели
Ресторан - Soul
Название - Мох
Цена - 800₽
На подушку из сливочного соуса с ягодным джемом и кедровыми орехами выкладывают камни из шоколадного мусса и «мох» из фисташкового бисквита. Сверху десерт украшают шоколадными ветками 🤟